Das
Optimum aus den Trauben herausholen, Tradition
bewahren und sich Neuem nicht verschließen.
Wenig Einfluss nehmen auf das Werden
des Weines – das ist unsere Philosophie
im Keller.
Klassische Linie:
Ausbau der Weine im Edelstahltank.
Fruchtbetonte, sortentypische Weine
– die klassisch steirische
Linie stellt natürlich den
Großteil unserer Weine dar.
Internationale Linie:
Ausbau der Weine im kleinen Eichenholz
(Barrique).
Kräftige, schwere Weine, die
nur in besten Jahren gekeltert werden.
Diese Weine tragen die Lagebezeichnung
Auenberg.
